Uit steekkoekjes

Koekjes voor de koekjes steker, die mooi van vorm blijven, het is niet zo moeilijk! Zandkoekjes met speculaaskruiden 300 gram bloem, 200 gram (plantaardige) boter naar keuze, 90 gram lichtbruine basterdsuiker, 2 eetlepels speculaaskruiden, 15 gram vanillesuiker. Basisbereiding koekjes Deeg goed doorkneden en op bakpapier uitrollen tot plak en minimaal een half uurtje in de koelkast…