Frisse wortelsalade

Rauwkost daar mag je mij voor wakker maken dus ook voor wortelsalade. Deze kan je met gemak een weekje in de koelkast goed houden dus ik maak een grote portie. 500 gram winterwortel geraspt 1 kleine stevige komkommer geraspt en uitgeknepen in een doek zodat het meeste vocht weg is. 80 gram rozijnen 100 gram…