Als basis maak ik vaak een voorraadje tomatensaus, erg lekker en handig voor soep of pasta deze basis. Invriezen of wecken het kan allebei. 2 kilo rijpe tomaten in stukken gesneden 6 teen knoflook fijngesneden Handje tijm fijngesneden Tak rozemarijn fijngesneden Salie en Dragon enkele blaadjes fijngesneden 4 uien fijngesneden Alles mengen en in een…
Tag: tomatensaus
Tomaten passata wecken
Ik weck niet zo heel veel dingen omdat ik vers nu eenmaal het allerlekkerste vind, maar tomaten saus eten wij veel het hele jaar door en als de tomaten rijp zijn dan maak ik ze deels in op deze manier. Een basissaus die je zowel voor soep als saus kunt gebruiken. Ik had een liter…
Ingridzijkookt 