Gestoofde zuurkool

Zuurkool is een van mijn lievelingsmaaltijden. Vandaag maak ik gestoofde zuurkool van het vat. Neem altijd zuurkool vers van het vat deze is veel smakelijker dan de verpakte die vaak nog extra is aangezuurd. 500 gram zuurkool van het vat fijngesneden en uitgelekt , 2 appels in stukjes elstar bv, 75 gram rozijnen, 70 gram…

Stamppot radijs

Die radijsjes he.. die groeien sneller dan het licht. En aangezien pubers ze hier niet lusten en je zelf geen zin hebt in elke dag radijssalade en er al een pot radijsjes op zuur staat gaat er vandaag een enorme portie door een stamppotje heen dat lusten ze wel, hoop ik. Echt Nederlands we stampen…