Bieten kaasspread

Bietjes helemaal hip tegenwoordig als carpaccio en salades, dus ik bedacht een bietenspread als dip of voor op toast, lekker fris en niet te bieterig volgens mijn testpanel. 200 gram gekookte bietjes 150 gram dikke volle yoghurt 75 gram feta van schapen of geitenmelk 1 teen knoflook geperst Sap van een halve citroen Halve theelepel…