Stroganoff van hamlappen

Ik had in de vriezer nog een rollade liggen van de kerst en die moest gebruikt worden dus er een stroganoff van gemaakt in de slowcooker. Kilo hamlappen in repen snijden van 2 cm dik. Of een rollade ontdoen van netje en in plakken snijden In de slowcooker doen met 2 eetlepels ras el hanoutkruiden,…

Pompoencurrysoep

Een heerlijke verwarmende maaltijdsoep waar je veel kanten mee op kunt. Varieer met garnering bv vandaag nam ik een gekookt ei, maar geroosterd sesamzaad en wat koriander kan ook. Geef er toast bij van grof boerenbrood of chapati brood met humus besmeerd. Of maak een vegan versie door een groentebouillon te gebruiken. Ik voeg ook…