Taart met sinaasappelgelei en ganache

Een frisgevulde biscuittaart met een rijke topping. Biscuitdeeg Voor een vorm van 26cm 5 eieren 150 gram patentbloem 150 gram poedersuiker Snuf zout Klop de eieren in 8 minuten mooi luchtig en romig. Klop de poedersuiker erbij nog even flink doorkloppen. Zeef de bloem erboven. En spatel de bloem en het zout, er goed doorheen….