Kerstkoekjes

Ik ben dol op kerstkransjes, vooral zelfgemaakte met amandelschaafsel in allerlei vormen het hoeven geen kransjes te zijn. De basis van dit recept komt uit de bakbijbel van Rutger, maar ik heb het een en ander aangepast zoals altijd vind ik kaneel een lekkere toevoeging, bv in combinatie met vanille extract en gebruik ik liever…