Italiaanse aardappelschotel

Geen pasta maar aardappel gaat er in deze ovenschotel. Met een lekkere bechamelsaus een smeuïge schotel die zo leeg is geschept. Bolognese saus 500 gram rundergehakt 2 rode uien gesnipperd 4 tenen knoflook geperst 1 zoete gegrilde puntpaprika in stukjes 2 stengels bleekselderij in kleine stukjes Zwarte peper en zout 500 gram tomatenstukjes 80 gram…

Gegratineerde Bloemkool uit de oven

Ik heb een Oostenrijks kookboek uit zo een landenkookboekserie, je weet wel dan kreeg je elke maand een kookboek opgestuurd tot je serie compleet was. Ik moet zeggen deze boeken gebruik ik nog steeds het zijn echt goede recepten maar bizar langdradig opgeschreven. Vandaag maak ik dus Überbackener karfiol oftewel bloemkool met korstje uit de…