Asperge ovenschotel

De klasieke combinatie van ei ham asperge en roomsaus maar in een ovenschotelversie gegoten. Voor een schotel van 20x20cm voor 4 personen 500 gram gekookte aardappel in plakjes 2 flinke handen spinazie 400 gram geschilde asperges in stukjes 100 gram gekookte ham of gerookte zalm in stukjes 4 eetlepels gesnipperde kruiden ik gebruikte peterselie en…