Kruidkoek

Een lekkere luchtige kruidkoek is makkelijker te bakken dan je zou denken. 300 gram bloem 250 gram donkerbruine basterdsuiker 1 eetlepel bakpoeder 3 eetlepel koek of speculaaskruiden Kwart theelepel zout 350 ml karnemelk 2 eetlepels honing 175 gram rozijnen eventueel geweld 100 gram gemengde noten voor bovenop de koek Verwarm de oven voor op 160…