Klassiek koekje en in een handomdraai gemaakt, amandelkrullen.
- 50 gram amandelschaafsel
- 60 gram fijne suiker
- 25 gram bloem
- Mespuntje zout
- 1 eetlepel water
- 10 gram gesmolten boter
- 1 losgeklopt ei
Menu alle ingrediënten goed door elkaar.
Schep met een theelepel hoopjes op een met bakpapier beklede bakplaat en duw deze met een vork uit tot een groter rondje.
Bak de koekjes goudbruin in12 minuten op 170 graden.
Leg op de aanrecht een doekje klaar met daarop een dunne deegroller of 2 flessen.
Schep met een spatel de nog hete koekjes op de deegroller en laat ze afkoelen.
Ingridzijkookt 