Leuk en vooral lekker chocoladetruffels en makkelijk te maken.
Voor 30 stuks heb je nodig
- 250 gram pure chocolade
- 200 ml slagroom
- Een smaakje naar keuze bv sinaasappelschil, pepermunt olie, koffieextract, vanillemerg, amandelextract
- 5 eetlepels cacao om in te rollen, eventueel ook nootjes
Smelt in een pannetje au bain marie alle ingrediënten samen en roer goed door tot een egale massa.
Laat dit in een stalen kom een nacht opstijven.
Schep met een kleine ijsboltang bolletjes en rol ze door de cacao
Bewaar gekoeld tot gebruik.
Ingridzijkookt 