Een lekkere frisse salade voor op een toastje of stokbrood, op warme zomerse dagen is dit overheerlijk en snel te maken.
- 2 panharingen of braadharing worden deze gebakken haringen ook wel genoemd. In stukjes gesneden
- 1 zure appel fijngehakt
- 3 eetlepels fijngehakte rode ui
- 3 eetlepels mayonaise
- 1 theelepel pepervlokken (pul biber)
- Een kwart komkommer fijngehakt
- Een handvol gehalveerde kleine cherrytomaatjes
Meng alles door elkaar en schep dit op een broodje of toast.
Ingridzijkookt 