Wat wil je drinken?. Chocolademelk mam, al 17 jaar drinkt hij elke dag een glas warme chocolademelk, zomer of winter altijd chocolademelk. Dus ik heb zeker al een miljoen liter chocolademelk gemaakt.
Allemaal 1 glas recepten, voor alle ingrediënten in de recepten geldt langzaam verwarmen en goed doorroeren met een garde, suiker naar eigen smaak toevoegen, meestal 1 eetlepel per glas aan zoetstof naar keuze is voldoende.
Pure chocolademelk 1 glas
25 gram pure chocolade, 1 glas volle melk, theelepel cacao
Witte chocolademelk 1glas
25 gram witte chocolade, 1 glas volle melk, 1eetlepel gecondenseerde melk, beetje kaneel en snuf peper
Zoete chocolade melk
25 gram melkchocolade, 1 glas melk, 1 eetlepel maple syrup
Pan vol chocolademelk 1 liter
1 liter volle melk, 100 gram pure chocolade, 20 gram cacao, 100 ml slagroom, eetlepel oploskoffie, 50 gram donkere basterdsuiker
Sinaasappel chocolademelk 1 glas
Sap van een halve sinaasappel, 25 gram pure chocolade, eetlepel bloemenhoning, glas volle melk
Amaretto choc 1 glas
1 eetlepel Amaretto siroop of likeur, 25 gram pure chocolade, 1 glas volle melk, 1 eetlepel maple syrup, 50 cc slagroom lobbig geklopt als laatste toevoegen bestrooien met kaneel
Koffie choco 1 glas
1 espresso, 1 glas volle melk, 25 gram melkchocolade
Pindachocodroom 1 glas
1 eetlepel pindakaas, 25 gram pure chocolade, 1 glas melk, 1 theelepel cacao
Kokos chocolade melk
150 ml kokosmelk, 25 gram witte chocolade, 25 ml slagroom, snuf kardemom.
Toevoegingen of bestrooisels
- Slagroom
- Gembersiroop theelepel
- Kersensiroop
- Marshmallows
- Kokosrasp strooisel
- Kaneel, kardemom, peper, speculaaskruiden
- Likeur Amaretto, cognac, whisky, Grand marnier, tia maria
- Siropen hazelnoot, vanille, caramel etc
Gebruik ook gerust je eigen favoriete melksoorten en fantaseer er op los alles met cacao kan de meest lekkere chocolademelk worden.
Ingridzijkookt 