Ontbijtjes

Hoe gewoon is het om een boterham met kaas te eten sochtends voor velen vaste prik. Hier thuis ook, behalve voor mij, ik eet graag ook iets anders dan brood met name omdat ik per dag niet teveel koolhydraten mag dus deel ik graag mijn alternatieve ontbijtjes.

Minder koolhydraten dus maar let op niet koolhydraadarm! Dit zijn dus geen specifieke dieetrecepten. Meer over dagelijkse behoeften over koolhydraten vind je oa op de site optimale gezondheid.

Je kunt ze eventueel wel zo toepassen  als je ingrediënten vervangt bv. Gemiddeld eet ik sochtends zo rond de 300 kcal en maximaal rond de 30khd.  Per dag niet meer dan 200khd dat is voor mij de juiste hoeveelheid.

Pannetje ei 

Kaaspannekoek van kikkererwtenmeel

Maak een beslag van 1 ei, 2 eetlepels kikkererwtenmeel, 4 eetlepels water, snufje komijn, zout.

Bak er een pannekoekje van in bakspray en leg er tijdens het bakken de helft van de kaas op.

Beleg de pannekoek met een handvol rucola en15 gram geraspte oude kaas, en een tomaat, peper en zout naar smaak toevoegen.

Zaterdag brooddag

Zaterdag is een brooddag voor mij,  rustig samen ontbijten en voor mij 2 boterhammen met eiersalade rucola en kaas en tomaat.

Hug in a mug.. chocolade natuurlijk

Ik houd ook erg van warm ontbijten en niet te moeilijk dus de mugontbijtjes maak ik regelmatig met verschillende ingrediënten.

Schaaltje appeltaart ontbijt

Ietwat luxe maar voor een keertje lekkere trek een heerlijk ontbijt.

1 appel in stukjes, 1 eetlepel rozijnen, 1 eetlepel appelmoes, kaneel

Dit mengen en verwarmen in oven of magnetron en bestrooien met granola en zaadjes naar keuze en 1 eetlepel lemoncurd.

Ontbijttoetje volgens puber

Mugcake easy

Appelpannekoek

Snijdt van de appel 3 plakken af. Meng de overige ingrediënten tot een dik beslag eventueel enkele eetlepels water erdoorheen kloppen. Vet de pan in met bakspray en leg 3 plakken appels in de pan en giet het beslag eroverheen. Bak net de deksel op de pan tot het beslag droog is en keer de pannekoe k voorzichtig bak nog even door. Serveer met de rest van de appel en rozijnen en agavesiroop.

Popeye‘s favoriet

Roer Je ei ontbijt

Appelkaneel pannekoek

Ik gebruikte havermout maar je kan natuurlijk de meel soort gebruiken die je zelf wil alleen veranderen dan wel de calorische en khd waardes met boekweit is deze namelijk ook erg lekker.

Havermout banaanpannekoek

…..Breek de dag tik een eitje… of iets met een appel en een banaan. In ieder geval vergeet niet te ontbijten!