Vroeg uit de veren en vandaag maar eens een soep dagje met zelfgebakken broodjes dus aan de slag om half acht soep koken.
Ik ben erg fan van de kruiden mengsels van Jonnie boer goede geuren en kwaliteit in een blikje vandaag de vadouvanmix een kerriemengsel een eetlepel erdoorheen roeren.
Zoete aardappelsoep
Alle ingrediënten fijnsnijden
1 zoete aardappel, 1 puntpaprika, 4 tenen knoflook, 100 gram wortel, 2 uien, 300cc tomatenpassata, half bekertje crème fraiche, 2 groentebouillonblokjes, eetlepel kerriekruiden, eetlepel Provençaalse kruiden, wat basilicum, eetlepel sambal badjak en zout naar smaak toevoegen.
In een grote pan alles, behalve de tomatenpassata en crème fraiche, opzetten met 2 liter water en gaar koken tomatenpassata en crème fraiche toevoegen en pureren met de staafmixer.
Ingridzijkookt 